Мне нравится акрил, он хорош в работе, держит форму, быстро сохнит, гипоаллергенный и большой выбор цветов! Но он может быть 100%-ым или с добавлением натуральных волокон. И по этому метраж тоже будет разным. Вам нужно определиться какой толщины вы хотите кардиган.
Но можно и чистый акрил взять высокообъёмный.