За всё время поста наш организм требует чего-нибудь вкусненького. Мой не исключение. Вот сегодня решила побаловать себя постными пирожками и обнаружила что они ничем не хуже сдобных.
Все продукты брала на глаз. Тут и надо то воду дрожжи и муку.
Воду подсластила и высыпала дрожжи. Немного погодя появилась шапочка. Все, делаю тесто, добавила соль, подсолнечное масло и муки. Замесила. Сильно густое не делала. Надо чтоб тесто начало отставать от края посуды. Всё ждём когда поднимиться.
Вот такое тесто подошло
Начинка: мятая картошка с жареным луком!
Приятного аппетита!
Все продукты брала на глаз. Тут и надо то воду дрожжи и муку.
Воду подсластила и высыпала дрожжи. Немного погодя появилась шапочка. Все, делаю тесто, добавила соль, подсолнечное масло и муки. Замесила. Сильно густое не делала. Надо чтоб тесто начало отставать от края посуды. Всё ждём когда поднимиться.
Вот такое тесто подошло
Начинка: мятая картошка с жареным луком!
Приятного аппетита!
Держите.